คึ่นฉ่าย

ผักข้าวปืน/ผักปืน/ผักปืม/Chinese Celery ชื่อวิทยาศาสตร์: Apium graveolens L. วงศ์: Apiaceae ประเภท: พืชล้มลุก อายุสั้น ลำต้น: ลำต้นสั้น พุ่มสูง 30-45 เซนติเมตร ทั้งต้นมีกลิ่นหอม  ใบ: ใบประกอบแบบขนนก ออกตรงข้าม ใบย่อยรูปกลมถึงรูปลิ่ม ขอบหยักมนเป็นแฉกลึก มีทั้งชนิดใบสีเขียวอ่อนและเข้ม ก้านใบยาวผอม แต่ละก้านมีใบย่อย 3-7 ใบ ดอก: ดอกสมบูรณ์เพศ ออกเป็นช่อซี่ร่ม กลีบดอกสีขาวมีขนาดเล็ก ผล: ผลกลมรีขนาดเล็ก สีน้ำตาล มีกลิ่นหอม   อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินปลูกชุ่มชื้นร่วนปนทราย ระบายน้ำดี เป็นกรดเล็กน้อย   แสงแดด: แสงแดดรำไร ถ้าแสงแดดจัดจะทำให้คุณภาพในการกินลดลง เช่น ก้านแข็ง รสจัด เป็นต้น น้ำ: ปานกลาง สม่ำเสมอ การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำ การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นผักสวนครัว ในแปลงปลูกลงดินและในกระถาง ปลูกได้ตลอดปี แต่ให้ผลผลิตดีในฤดูหนาว เก็บเกี่ยวได้หลังหยอดเมล็ดอายุ […]

โพรเทีย

Protea/Bot River Protea ชื่อวิทยาศาสตร์: Protea compacta R.Br. วงศ์: Proteaceae ประเภท: ไม้ดอกอายุหลายปี ลำต้น: พุ่มสูง 0.30-3 เมตร ทรงพุ่มเตี้ยกะทัดรัด ใบ: ใบรูปขอบขนาน ปลายมน ก้านใบสั้น ดอก: ดอกออกตามปลายกิ่ง มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ดอกมีขนาดใหญ่ 8-12 เซนติเมตร รูปถ้วย มีวงใบประดับรูปรีแกมขอบขนาน 8 ใบ และวงในเป็นกลีบประดับมีชั้นเดียวหรือหลายชั้น รูปรีแกมขอบขนาน ผิวกลีบมีขน กลีบประดับมีสีขาว ชมพู (พบบ่อย) ม่วง และสองสีในดอกเดียวกัน กลางดอกมีเส้นเกสรเพศผู้จำนวนมากเป็นกระจุกรูปโดม ดอกบานนานหลายเดือน อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ชอบดินเป็นกรดเล็กน้อย ระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดเต็มวันถึงรำไร ชอบอากาศเย็น น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: ปักชำกิ่ง เพาะเมล็ด การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นไม้ตัดดอก […]

คาเมลเลีย

Camellia ชื่อวิทยาศาสตร์: Camellia japonica  L. และลูกผสม วงศ์: Theaceae ประเภท: ไม้ดอกอายุหลายปี เป็นไม้ผลัดใบสกุลเดียวกับต้นชา มีมากกว่า 2,000 พันธุ์ ลำต้น: พุ่มสูง 5-20 เมตร ใบ: ใบรูปรีแกมไข่หรือใบหอก ขอบหยักซี่ฟัน แผ่นใบหนาคล้ายแผ่นหนัง สีเขียวเข้มเป็นมัน ก้านใบสั้น ดอก: ดอกเดี่ยวหรือออกเป็นกลุ่มตามซอกใบและปลายยอด มีทั้งดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ขนาด 8-12 เซนติเมตร มีสีขาว เหลือง ชมพู แดง และสองสีในดอกเดียวกัน บางพันธุ์มีกลิ่นหอม ผล: รูปกลม สีม่วงแดง มีขนสีขาวนุ่มมือ เมื่อแห้งแตกเป็นพู มี 1-8 เมล็ด อัตราการเจริญเติบโต: ช้า ดิน: ชอบดินปลูกชุ่มชื้น ระบายน้ำดี เป็นกรดเล็กน้อย แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน-รำไร ชอบอากาศเย็น น้ำ: ปานกลาง […]

ลูพิน

ระพิน/Lupin ชื่อวิทยาศาสตร์: Lupinus polyphyllus Lindl. วงศ์: Papilionaceae ประเภท: ไม้ดอกอายุสั้น ลำต้น: พุ่มสูง 0.60-1.50 เมตร มีทั้งพันธุ์ต้นเตี้ยและต้นสูง ใบ: ใบประกอบรูปนิ้วมือ ใบย่อยรูปรี มี 8-17 ใบ ผิวใบและก้านใบมีขนสากมือ ใบสีเขียวสด ดอก: ดอกออกเป็นช่อตั้ง ช่อยาว 30-60 เซนติเมตร ดอกรูปดอกถั่ว ขนาด 2-3 เซนติเมตร กลีบดอกมี 4 กลีบ ประกบกันคล้ายเล็บ มีสีขาว เหลือง ชมพู แดง ม่วง และฟ้า กลางดอกมีแถบสีขาว อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง ดิน: ชอบดินร่วนปนทราย เป็นกรดเล็กน้อย แสงแดด: แสงแดดเต็มวัน ชอบอากาศเย็น น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: ปักชำกิ่ง เพาะเมล็ด โดยไม่กลบเมล็ด […]