โหระพา

ก้อมก้อ/โหระพาไทย/ห่อกวยซวย/Common Basil/Sweet Basil ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum basilicum  L. วงศ์: Lamiaceae ประเภท: ไม้ล้มลุก ลำต้น: สูง 0.5-1 เมตร ลำต้นเป็นสี่เหลี่ยม กิ่งอ่อนมีสีม่วงแดง ใบ: ใบเดี่ยวออกตรงข้าม รูปไข่หรือรูปรี ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบหยักฟันเลื่อยห่าง ๆ มีกลิ่นหอม ดอก: ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง กลีบดอกสีขาวหรือสีชมพูอ่อน โคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็นสองส่วน มีใบประดับสีเขียวอมม่วง ผล: ผลแห้ง มี 4 ผลย่อย ภายในมีเมล็ดขนาดเล็ก สีน้ำตาลเข้ม อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุเพียงพอ แสงแดด: ปานกลาง น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: นิยมปลูกเป็นผักสวนครัว บริโภคเป็นผักสดและใช้ปรุงแต่งกลิ่นอาหารได้หลากหลาย ใบมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ช่วยขับลมในลำไส้ […]

มะเดื่อฝรั่ง

มะเดื่อฝรั่ง / Common Fig/Edible Fig/Higo ชื่อวิทยาศาสตร์: Ficus carica L. วงศ์: Moraceae ประเภท: ไม้ยืนต้นขนาดกลาง ไม้ผลเขตกึ่งร้อน ลำต้น: สูงได้ถึง 6 เมตร ลำต้นเป็นปุ่มแตกกิ่งก้านออก มีน้ำยางสีขาวขุ่น ใบ: ใบเดี่ยว ขอบใบหยักลึก 3-5 หยัก ใบหนาและแข็ง ก้านใบสีเขียวอมเหลือง ดอก: ดอกออกตามข้อบริเวณซอกใบ ผล: ผลมีรูปทรงและขนาดแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ มีทั้งรูปทรงกลม ทรงระฆัง หรือผลกลวง ภายในผลมีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก สีเหลืองถึงสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะแบนและแข็ง อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนปนทราย ระบายน้ำดี มีอินทรียวัตถุเพียงพอ ไม่ชอบดินแฉะ แสงแดด: ตลอดวัน น้ำ: ปานกลาง ไม่ชอบน้ำขังแฉะ การขยายพันธุ์: ปักชำกิ่งแก่ ตอนกิ่ง เสียบยอด ติดตา เพาะเมล็ด […]