กะเพรา

กอมก้อ/กอมก้อดง/กะเพราขน/กะเพราขาว/กะเพราแดง/ห่อกวอซู/ห่อตูปลู/อิ่มคิมหลำ/อีตู่ไทย/Holy Basil/Sacred Basil ชื่อวิทยาศาสตร์: Ocimum tenuiflorum L. วงศ์: Lamiaceae ประเภท: ไม้พุ่ม อายุ 1-2 ปี  ลำต้น: พุ่มสูง 50-75 เซนติเมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นเหลี่ยม มีขน ใบ: ใบรูปไข่แกมรี มีขนนุ่มทั่วใบ มีกลิ่นหอม ดอก: ดอกออกเป็นช่อคล้ายฉัตร ดอกรูปปาก กะเพรามี 2 ชนิด คือ กะเพราขาว มีกิ่งก้านใบและช่อดอกสีเขียว และกะเพราแดง มีกิ่งก้านใบและช่อดอกสีม่วงแดง  อัตราการเจริญเติบโต: เร็ว ดิน: ชอบดินร่วนระบายน้ำดี แสงแดด: แสงแดดรำไร – จัด น้ำ: ปานกลาง การขยายพันธุ์: เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง การใช้งานและอื่นๆ: ปลูกเป็นผักสวนครัว หลังปลูกอายุ 70 วัน ก็เก็บส่วนยอดและใบมาทำอาหารได้ ยิ่งเด็ดก็ยิ่งแตกยอดใหม่ทดแทน เมื่อออกดอกควรตัดช่อดอกที่แก่ออกบ้างเพื่อช่วยยืดอายุของต้น เนื่องจากกะเพรามีกลิ่นและรสที่รุนแรง จึงนิยมใช้ปรุงแต่งกลิ่นและดับคาวในอาหารจานเนื้อ […]

รักแรก

รักเร่/Dahlia ชื่อวิทยาศาสตร์: Dahlia hybrids วงศ์: Asteraceae ประเภท: มีทั้งชนิดอายุหลายปี และชนิดอายุสั้น ลำต้น: ชนิดอายุหลายปี มีพุ่มสูง 0.70-1.20 เมตร ชนิดอายุสั้น มีพุ่มสูง 30-45 เซนติเมตร ใบ: ใบรูปไข่แกมรี ขอบจักฟันเลื่อยหรือหยักลึกสุดแบบขนนก แผ่นใบหนา สีเขียวเข้ม ดอก: ดอกชั้นเดียวและดอกซ้อน ขนาด 4-15 เซนติเมตร ดอกวงนอกมักแทนที่ดอกวงใน กลีบดอกรูปไข่ ปลายแหลม สีขาว เหลือง ชมพู ส้ม แดง และสองสีในดอกเดียวกัน ปัจจุบันมีการปรับปรุงพันธุ์จนได้พันธุ์ลูกผสมที่มีลักษณะดอกหลายแบบ             Single Dahlia                                               Semi-cactus Dahlia                                    พันธุ์ดอกเล็ก                   ดอกแบบ Peony-flowered                                                    Decorative Dahlia ดอกซ้อนขนาดใหญ่ อัตราการเจริญเติบโต: ปานกลาง […]